Pourla sauce: 20 cl de crème fraîche, 1 jaune d'œuf, 2 cc de maïzena . Préparation : Éplucher les carottes et les couper en rondelles. Chauffer le vin blanc et y délayer le bouillon. Tout mettre dans la cocotte ultra pro, fermer le couvercle et mettre à cuire 2 heures au four à 200°c. Mélanger la maïzena, la crème et le jaune d 3- Déposer la viande dans la cocotte ULTRA PRO . 4 - Éplucher et émincer les oignons, ajouter les sur la viande . 5 - Éplucher les carottes et les couper en petits dès et l'ajouter à la préparation . 6 - Dans un saladier, mélanger la crème 12 verre de vin (pour déglacer après cuisson des tranches de rôti) Recette : Tailler le rôti en tranches épaisses (4 pour mon rôti de 900 g). Emincer l'oignon, peler et ôter le germe des gousses d'aïl puis émincer les champignons. Faire revenir à la poële, sur feu vif, les tranches de porc à l'huile d'olive jusqu' à l'obtention d cash. Au cas où tu le sais pas, j’aime manger ! Je te parle surtout de sucré mais en fait, j’aime tout manger… Viande/pâtes/riz et un peu de légumes aussi, faut pas déconner ! 5 fruits et légumes par jour. Aujourd’hui je te propose une recette salée parce que j’ai reçu à tester 2 produits Amora la moutarde et les cornichons aigres-doux. Avec la moutarde j’ai eu l’idée d’une recette que j’ai adorée ! Alors c’est parti… Il te faut – Un rôti de porc – De l’huile d’olive – Du sel, du poivre – 2 grosses cuillères à soupe de moutarde Pour la sauce – 20 cl de crème liquide – 2 cuillères à soupe de moutarde Tu préchauffes ton four th 8. Pendant ce temps, tu mets ton rôti dans un plat. Tu arroses d’huile d’olive. Tu badigeonnes le rôti de moutarde pour que ça lui fasse une croûte. Tu sales, tu poivres à ta convenance. Tu enfournes et tu cuis comme tu l’aimes. Ici on fait tout ultra cuire. Je n’aime pas le saignant… Régulièrement tu arroses le rôti, d’abord avec un peu d’eau en début de cuisson, puis avec son jus quand il y en a. Tu prépares la sauce, il y a juste à mélanger la crème et les 2 cuillères de moutarde. ou plus ou moins selon ton goût Environ une dizaine de minutes avant la fin, tu verses la sauce sur le rôti et tu enfournes à th 5/6. Y’a plus qu’à servir ! Franchement, ici on a adoré ! On a accompagné ça de pâtes, comme ça on pouvait mettre la sauce qui restait dedans… Même Minus a aimé. Il a dit C’est régalant ! ». L’avantage de cette moutarde c’est qu’elle relève les plats mais elle ne pique pas… Moi j’achète de la Auchan d’habitude ben elle pique beaucoup !! Pour les cornichons, j’ai pas vraiment de recette. Nous on les a mangés avec des burgers maison et surtout avec la raclette. Eh ben sache que ces cornichons ont enlevé tout le côté écœurant à la raclette ! Incroyable… Du coup j’en ai mangé plus que d’habitude, c’est malin ! Sinon, ils sont très bons, très croquants, une belle découverte pour moi parce que je n’achetais que des cornichons normaux. Merci Amora ! I am a bot Ÿ¤–.C'est le meilleur résumé que je puisse faire. Ÿ“°Original, Ÿ“°FrançaisLes coûts élevés des aliments pour animaux et de l’énergie, les problèmes de vente liés à la pandémie de coronavirus et la baisse de la demande des clients provoquent une ambiance de gueule de bois.3 min L’engraissement des porcs en Allemagne se concentre en Basse-Saxe - plus précisément dans la région dans et autour de l’arrondissement de rapport à la baisse de la consommation, cependant, cela ne suffit pas, a déclaré l’expert de la chambre Albert Hortmann-Scholten de la NDR en Hortmann-Scholten, la consommation de porc a diminué d’un kilogramme par an depuis 2012. Imprimer la recette rédigée par Imprimer la recette sans photo Avant de commencer... Voici une recette de côtes de porc cuites à la poêle. La sauce piquante ? c'est vinaigre, échalote, persil et cornichons... Félicitations ! Cette recette est de saison ! Ingredients 2 côtes de porc 400 g1 cuillerée à soupe d'huile25 g de beurre25 g de farine125 ml d'eau6 cuillerées à soupe de vinaigre 60 g2 échalotes 20 gPersil4 cornichons 40 g Préparation Faire cuire les côtes à la poêle dans un fond d'huile 7 à 8 mn de chaque côté pour faire dorer, puis couvrir et laisser cuire encore autant à feu douxPendant ce temps, dans une casserole préparer un roux faire fondre le beurre, ajouter la farine d'un coup, mélanger et mouiller avec l'eau; laisser quelques minutes sur le feu en mélangeant jusqu'à obtenir une crèmeDans une petite casserole, faire bouillir le vinaigre et l’échalote coupée fin puis laisser réduire aux 3/4Mélanger la préparation au roux en ajoutant au besoin quelques gouttes d'eau pour obtenir la consistance désiréeAu moment de servir, ajouter à la sauce les cornichons coupés en rondelles, napper les côtelettes et servir bien chaud avec le légume de son choix. Pour terminer... Bon appétit à toutes et à tous et, surtout, amusez vous bien à faire cette recette! ECRIRE UN COMMENTAIRE

rôti de porc à la crème ultra pro